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日本新年【日语:正月しょうがつ】是指公历1月1日至1月3日,相当于东亚其他地区的春节,是一年中最重要的节日。 明治维新之前,日本还采用农历修改而来的阴阳历来计算年份。 不过,日本在1873年改用公历后,大部分地方都不再庆祝旧正月(冲绳县、鹿儿岛县的奄美群岛等地除外)。 新年期间,普通企业一般都关门歇业。
新年贺卡
新年贺卡就是我们的贺年片。 过去用于向远方的亲友(正月不能见面的亲友)表达节日的问候。 后来就没有这个限制了。 日本每个家庭都会给各家各户送上数百条新年祝福。 随着电脑的普及,打印机逐渐取代了毛笔。 不过,为了表示礼貌,有礼貌的日本人即使在印刷好的新年祝福语上,也会亲笔加上一句表示吉祥、鼓励、或者汇报时事的句子。 就像在中国一样,新年贺卡上也带有彩票号码。
压岁钱
在这个节日里,人们给自己的孩子和亲戚的孩子一些零花钱,日语中称为年余(相当于中国的压岁钱)。 这是玩具店最繁忙的季节,他们想方设法吸引孩子们来度过年夜。
日本人过去庆祝两个新年,即元旦和春节,与我国的情况类似。 到了现代才改为庆祝新年。 除夕夜,日本人称之为“除夕夜”。 除夕夜,日本人也有熬夜的习俗。 人们一边吃荞麦面,一边观看电视台编制的过年节目。 男女歌手的独唱比赛最受欢迎。 半夜时分,寺院香火缭绕,钟声常鸣一百零八响。 据说,这是因为《佛经》中有一句话“闻钟声,烦恼消除”。 日本人认为,每敲一次,就消除一个烦恼,一百零八下就意味着消除所有烦恼。 钟声敲响后,人们涌向神社寺庙,烧香拜佛,算命算命,称为“初一”。 估计每年从午夜到元旦,
大约有8000万人参加了朝圣。 大年初一早上,全家从老到小,喝屠苏酒,品尝青鱼子、黑豆、微甜酱油煮的小鱼干。 据说这些吉祥食品可以为子孙带来繁荣和健康。
日本人称元旦为“正日”,正月初一至初三称为“三和日”。 大年初一,晚辈要先到父母那里拜年,然后再到亲戚朋友家拜年。 习惯上吃年糕汤,日本人称之为“Ozazo”。
过年时,家家户户门上方常拉一根草绳或用草绳编成的圈,称为“朱莲绳”或“朱莲饰”。 有的甚至在上面放上一些松、竹子,称为“门松”。 许多公司大楼入口和街道入口处都竖起了新设计、别具一格的松、竹、梅牌坊,以示庆祝。 人们还在家内外贴上鹤、龟等象征长寿的动物剪纸,祈求平安。 同时,他们还根据十二生肖雕刻了一个年号并赠送给对方。
邮政部还发行了大量印有中国新年动物的“贺年邮票”。 无论是个人还是团体,交换新年贺卡已成为最流行的相互祝贺方式。 日本人称其为“放风筝”,表达浓浓的亲情。 谁在过年期间收到的贺年卡多了,就会觉得新的一年前途光明,财运亨通,会特别高兴。 过年期间,邻居、亲戚、朋友、孩子之间拜年的习俗仍然盛行。 我们见面的第一句话是“恭喜新年”。
“红白歌赛”——日本“春晚”
伟大的黑暗的一天
【おおみそか】【】
大会是一年中的最后一天。 通常这一天,中午大家就完成了过年的一切准备工作,晚上一家人围着火堆在一起庆祝新年。 大回日的食物有荞麦面,在日本被称为“年月荞麦”,就像我们中国的饺子一样。 但我曾听过一句古话。 女儿们就像圣诞蛋糕。 25岁之前必须结婚。男孩子就像除夕夜的荞麦男。 30岁以后不结婚也没关系。
新年风俗广播
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迎接新年对于日本人来说是一件大事。 从12月下旬开始,家家户户都要对家内外进行大扫除。 有些人甚至在门上方挂一根绳子,据说是用来驱鬼的。
新年到来之际,许多日本人都会穿着传统的和服去寺庙或神社参拜。 寺庙里的钟声敲响了108响,意味着每个人在新的一年里都有108个愿望。 聆听钟声也会净化人们的心灵。 灵魂。
寺庙会给每个游客一张白色的便条。 纸条上的文字会告诉你新的一年会发生什么。 人们读完后,会将这些白色的纸条挂在寺庙旁边。 在树上。
过年的时候,孩子们会收到长辈送的“压岁钱”; 而从12月开始,大人们就会互相寄贺年卡。 邮局保证所有贺卡在元旦前送到人们手中。
日本只过新年,不过春节。 直到 1 月 15 日,日本才将这一天视为新年。 5日,商店开门营业,股市开市,批发市场人头攒动。 新年新气象,大家都在回忆去年的事情。
在日本首相安倍晋三的家乡山口县,鲜鱼拍卖市场5日一早迎来了众多买家,都是前来购买河豚的。 在日本的传统中,过年吃河豚代表着好运,每个人都会来这里。
河豚带来好运
河豚在日语中发音为“fugu”,与“fuku”的发音相似。 过年的时候,为了祈求一整年幸福,很多日本人会在新年后购买河豚,加工后带回家食用。
山口县的河豚在日本特别有名。 1月4日晚,渔船出海捕鱼。 1月5日凌晨一抵达渔港,就有不少人前去竞标。 一公斤天然河豚能卖到22000日元(约合人民币1700元)左右,相当昂贵。 竞标过程有点像西北农村卖牲畜。 两个人用一个像袖子一样的布管,用手指来定价。 如果交易完成,他们就会带走下面的河豚鱼。 如果成交不成,卖家就拿着布筒去找。 其他人。 即使不买鱼,光看拍卖也很有趣,仿佛“福气”就在你身边。
河豚鱼去掉皮、肝等内脏后,是一道非常美味的菜肴。 中国古代有“吃河豚死”的说法。 从这句话就可以想象出它的鲜美和剧毒。
在日本烹饪河豚的大厨需要拥有专业资格。 他们的烹饪方法也很特别。 将河豚肉切成比纸还薄的块,一块一块摆在盘上,呈菊花状。 吃的时候沾上一点带着淡淡柚子味的酱油,河豚的鲜美瞬间就变成了嘴里的一种“幸福”。
黑豆代表严肃
日本人称河豚为“美味”,过年时不是谁都能吃的。 大多数普通家庭都会做一顿非常丰盛的年饭。 日本料理中热食并不多。 食用时大多不需要加热,可以立即食用。 他们把年饭装在双层漆盒里,每层又分成两四个小盒,里面放着小菜。 年夜饭中最不可缺少的就是黑豆,与“勤劳、认真”谐音。 还有一种小鱼,名字谐音“五谷丰登,五谷丰登”。 也是年夜饭中必须出现的一道菜。
想要致富,在每个国家都是一样的。 将栗子或红薯煮烂,捣成小山,日语称“金山”。 口感甘甜,寓意“金山”。 自然是每餐必点。
喝酒需要“三杯、三杯、九杯”。 盛酒用的小漆器盘子,三个叠放。 屠苏酒也用漆壶盛放。 主客从上到下依次拿出小盘子,主人点了盘子上的屠苏酒。 客人喝完后,再点一盘,一盘喝三遍,最后完成“三、三、九”的仪式。 最近使用过的盘子简单擦拭后,下一位客人,包括儿童,就可以使用它们。 喝屠苏酒也是每年过年的重要内容。
会方卷
日本人在元旦吃 Eho 卷。 原来,这种厚厚的寿司卷是日本人迎接春天吃的一种特殊食品,叫做“惠方卷”,而“惠方”就是财神爷的方向,也就是吉祥的方向。 日本人有吃Eho卷来迎接春天的习俗。
“Eho卷”比一般的寿司更厚、更大,里面卷着7种特殊的食物。 为了给人们带来吉祥,日本人借用中国七福神的传说,将西葫芦干、黄瓜条、蘑菇、鸡蛋、鳗鱼、鱼松等七种食物包裹在寿司中,并命名为寿司。它是“Ekata Roll”。 日本人相信,如果对着“惠芳”吃下厚厚的“惠芳卷”并许愿新年快乐日语,愿望就会实现,可以避祸招福。 无论“Ekata卷”有多长,都不能切断,因为切断寿司就等于切断祝福,这是一种禁忌。
关于Eho卷的起源有很多传说。 据记载,在江户时代,大阪的商人为了祈求生意兴隆而食用江宝卷,因此开始流行。 另一种说法是,它起源于日本的盘列原社。 神社举办大型活动时,会向参拜者分发一种名为“梦福卷寿司”的寿司。 吃了它可以驱鬼避邪。 吃了不斩,就斩不了缘了。 也意味着带来好运。
如今,日本商家以吃惠芳卷作为促销方式,人们也乐于获得好运。
听钟声、看音乐会
日本人非常重视新年,12月29日至1月3日为日本国定假日。 新年是日本一年中最盛大的节日。 日本人把12月31日称为“旧日”,也就是除夕夜。 除夕夜半夜,寺庙钟声敲响108响,象征着驱逐108个恶魔和烦恼。 日本人静静地坐着,聆听“除夕钟声”。 钟声的寂静预示着新年的到来。
《红白歌晚会》是日本的“春节联欢晚会”。 与中国春节联欢晚会不同,“红白歌晚会”始于1951年,最初是一场歌唱比赛。 女选手为红队,男选手为白队,两队歌手轮流上台。 [1]